Leckereien aus dem Wald

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Status

Anmeldung möglich

Voraus-
setzung

Keine

Lehrwerk

Keines

Kursnr.

257C621050

Beginn

Fr., 17.10.2025,
18:00 - 22:00 Uhr

Dauer

1 Termin(e)

Gebühr

50,90 € (inkl. Lebensmittel)

Der Wald bietet ein reichhaltiges Angebot an leckeren Spezialitäten. Wir kochen ein kreatives Wildmenü aus Maronencremesuppe, Kaninchenrücken im Strudelteig mit Pilzfüllung an Feldsalat, Steinpilzrisotto, Wildschweinmedaillons mit Walnusskruste, Granatapfelsoße und Kartoffelknödel. Zum süßen Abschluss backen wir einen Walnuss-Apfelkuchen mit Rosmarin.

Kursort

Dettingen an der Erms, Schillerschule, Schulküche
Schulstraße 6
72581 Dettingen an der Erms

Kurstermine

Anzahl: 1

Datum

Uhrzeit

Ort

Datum

17.10.2025

Uhrzeit

18:00 - 22:00 Uhr

Ort

Schulstraße 6, Dettingen an der Erms, Schillerschule, Schulküche

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Dozent(en)

Johannes Buck

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